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蒸窝窝头的家常做法 五谷杂粮窝窝头

2025-01-12 04:099378 昝凝海
一、蒸窝窝头的家常做法1、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。 首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比例放放在一起，

一、蒸窝窝头的家常做法

1、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。 首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比例放放在一起，混匀 （注：如感到各种面粉种类太多，也可以直接去粮店买配好的窝头粉，基本上大同小异。） 

2、将50克糖，用温牛奶化开，慢慢放入混和好的窝头面中，不断搅拌让所有窝头面都沾上水，之后用手揉成匀 注意：此时需让所有干面都粘上水，没有干面了再放一起揉，否则软硬度会不合适滴。 

3、如果喜欢吃枣的话，可将枣去核，切成小块放进去，大约10个左右即可，如不喜欢吃枣也可不放，不影响口感。 

五谷杂粮窝窝头

4、将面团按喜欢的大小分成小份，用手捏成窝头形状 先揉成小圆团，将一面在手心拍平，在平面上做一个洞，就好了 

5、在蒸锅里放入凉水，将做好的窝头放入，等30分钟，等面发起来。 

6、点火蒸30分钟，关火后，不要着急开锅盖，等5分钟后再开，一锅松软的奶香窝头就做好了，方法很简单。

二、杂面窝头最正宗的做法

1、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

2、医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

3、材料

4、主料：小麦面50g、黑米面50g、玉米面50g、筱麦面50g、鸡蛋2个；

5、辅料：泡打粉适量、酵母适量

6、杂面窝头

7、1

8、四种面粉 放在盆中

9、2

10、放入安琪 泡打粉

11、3

12、再放入2个鸡蛋

13、4

14、揉成团

15、5

16、做成窝头

17、6

18、上锅蒸 15分钟

19、7

20、成品

三、粗粮窝头能不能用真空包装

如果是急冻冷藏的话几个月都行，但如果只是家用冰箱保鲜，最好在3天内食用

四、人间烟火粗粮淡饭窝窝头的文案

1、人间烟火，粗粮淡饭，品味生活之真谛

2、文案：

3、在繁忙的都市生活中，我们常常追求那些精致的美食和奢华的享受。然而，人间最真实、最温暖的味道，往往就隐藏在那些看似平凡的粗粮淡饭之中。窝窝头，这个简单而又充满家乡味道的食物，承载了多少人的美好回忆和浓浓情感。

4、窝窝头，是用粗粮精心制作而成的一种传统小吃。它外形朴实，口感醇厚，既能填饱肚子，又富含丰富的营养。每一口窝窝头，都散发着粗粮的香气，仿佛在诉说着大自然的恩赐和农民的辛勤。

5、在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，品味那些简单而纯粹的美好。在烟火气息中，感受粗粮淡饭带来的宁静与满足。窝窝头，不仅仅是一种食物，更是一种生活态度，一种对自然和生活的敬畏与感恩。

6、让我们在品尝窝窝头的同时，也品味生活的真谛，珍惜每一个平凡而又美好的瞬间。人间烟火，粗粮淡饭，让我们共同品味这份来自大自然的馈赠，感受这份简单而又深刻的幸福。

五谷杂粮窝窝头

五、窝窝头为什么难吃

1、窝窝头一般都是用玉米面，高粱面，红薯面等粗粮制作的，面粉颗粒大，粘性也不好，做成窝窝头后，较白面馒头会有点粗糙，吃的时候喉咙会有剐蹭感，有点噎人，没有白面馒头吃着细腻。

2、在旧时代，长辈们因为物资匮乏，没有白面，才发明的用粗粮做的窝窝头，现在都叫忆苦思甜饭。

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